Макарова, Надежда Викторовна. 
Сoвременные аспекты научных исследoваний антиoксидантных свoйств цитрусoвых фруктoв, ягoд и кoстoчкoвых плoдoв [Текст] : [монография] / Макарова Надежда Викторовна ; М-во образования и науки РФ, Самар. гос. техн. ун-т, Каф. "Технология пищевых пр-в и парфюмер.-космет. продуктов". - Самара : Самарский государственный технический университет, 2013. - 126 с. : ил., диагр., табл. - Библиогр. в конце разд. - ISBN 978-5-7964-1582-5 : 70.00.



Автор: Макарова Надежда Викторовна

Основное заглавие: Современные аспекты научных исследований антиоксидантных свойств цитрусовых фруктов, ягод и косточковых плодов

Сведения, относящ. к заглавию: [монография]

Ответственность: М-во образования и науки РФ, Самар. гос. техн. ун-т, Каф. "Технология пищевых пр-в и парфюмер.-космет. продуктов"

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2013

Место издания: Самара

Издательство: Самарский государственный технический университет

Объем: 126 с.

ISBN: 978-5-7964-1582-5

Ключевые слова: Гигиена; Питание; Продукты; Фрукты; Ягоды; Орехи; Антиоксиданты;

ББК: 51.238.1

Библиография: Библиогр. в конце разд.

2626466
Макарова, Надежда Викторовна. 
Сoвременные аспекты научных исследoваний антиoксидантных свoйств цитрусoвых фруктoв, ягoд и кoстoчкoвых плoдoв [Текст] : [монография] / Макарова Надежда Викторовна ; М-во образования и науки РФ, Самар. гос. техн. ун-т, Каф. "Технология пищевых пр-в и парфюмер.-космет. продуктов". - Самара : Самарский государственный технический университет, 2013. - 126 с. : ил., диагр., табл. - Библиогр. в конце разд. - ISBN 978-5-7964-1582-5 : 70.00.
ББК 51.238.1
МИ-8617-кх; 2626466-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 МИ-8617 кх Доступна -
2 2626466 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера