Сбoрник раскладoк для предприятий oбщественнoгo питания [текст] / под общ. ред. Г. А. Левина. - Москва : Госторгиздат, 1937. - 240 с. - На обороте тит. л.: "Раскладки и расчетные табл. разработаны тт. Грозновым С. Р., Гущиным Н. Ф., Караваевым К. Г.." [и др.].



Основное заглавие: Сборник раскладок для предприятий общественного питания

Ответственность: под общ. ред. Г. А. Левина

Физический носитель: текст

Год публикации: 1937

Место издания: Москва

Издательство: Госторгиздат

Объем: 240 с.

Примечание: На обороте тит. л.: "Раскладки и расчетные табл. разработаны тт. Грозновым С. Р., Гущиным Н. Ф., Караваевым К. Г..." [и др.]

Ключевые слова: Столовые; Кулинария; Производство;

0111686
 
Сбoрник раскладoк для предприятий oбщественнoгo питания [текст] / под общ. ред. Г. А. Левина. - Москва : Госторгиздат, 1937. - 240 с. - На обороте тит. л.: "Раскладки и расчетные табл. разработаны тт. Грозновым С. Р., Гущиным Н. Ф., Караваевым К. Г.." [и др.].
0111686-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 0111686 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера