Автор: Соболева М. И.

Основное заглавие: Исследование процесса "поседения" шоколада

Физический носитель: текст

Год публикации: 1969

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 29 с.

Примечание: На обл. авт. не указан

Ключевые слова: Шоколад;

ББК: 36.864