Автор: Скурихин Игорь Михайлович
Основное заглавие: Химия коньячного производства
Физический носитель: текст
Год публикации: 1968
Место издания: Москва
Издательство: Пищевая промышленность
Объем: 283 с.
Ключевые слова: Коньяки; Производство; Химия
ББК: 36.874.6+663.2
Библиография: Предм. указ.: с. 277-281; Библиогр. в конце глав
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.