Рукосуев, Андрей Николаевич. 
Оснoвы тoварoведения хлебных прoдуктoв [текст] / Рукосуев Андрей Николаевич - Москва : Экономика, 1966. - 223 с. : ил. - Библиогр.: с. 216-221 (134 назв.).



Автор: Рукосуев Андрей Николаевич

Основное заглавие: Основы товароведения хлебных продуктов

Физический носитель: текст

Год публикации: 1966

Место издания: Москва

Издательство: Экономика

Объем: 223 с.

Ключевые слова: Товароведение; Зернопродукты; Хлеб; Хлебобулочные изделия; Макаронные изделия;

ББК: 664.6+36.83-9

Библиография: Библиогр.: с. 216-221 (134 назв.)

1315227
Рукосуев, Андрей Николаевич. 
Оснoвы тoварoведения хлебных прoдуктoв [текст] / Рукосуев Андрей Николаевич - Москва : Экономика, 1966. - 223 с. : ил. - Библиогр.: с. 216-221 (134 назв.).
ББК 664.6+36.83-9
1315227-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1315227 кх Доступна -