Основное заглавие: Производственный техминимум для рабочих рыбной промышленности
Физический носитель: текст
Название части / раздела: Что должен знать мастер по ледовой морозке рыбы ; Что должен знать приемщик-водачник
Год публикации: [1934]
Место издания: [Ростов-на-Дону]
Издательство: Тип. имени Стачки 1902 г.
Объем: 24, 16 с., без тит. л.
Ключевые слова: Рыбы; Замораживание; Технический минимум; Парная рыба
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.