Основное заглавие: Программа по товароведению хлебобулочных изделий
Сведения, относящ. к заглавию: для школ ТТУ системы Наркомнуторга
Ответственность: под ред. Л. М. Левитина
Физический носитель: текст
Год публикации: 1936
Место издания: Москва ; Ленинград
Издательство: Госторгиздат
Объем: 8 с.
Ключевые слова: Хлеб; Хлебные изделия; Товароведение
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.