Основное заглавие: Прейскурант продажных цен, рецептуры и калькуляции на блюда, холодные закуски, горячие напитки и мучные кондитерские изделия для столовых III-й категории городского треста столовых

Физический носитель: текст

Год публикации: 1959

Место издания: Куйбышев

Издательство: [б. и.]

Объем: 124 с.

Ключевые слова: Цены; Рецептура; Калькуляция; Холодные закуски; Горячие напитки; Мучные кондитерские изделия; Столовые;