Автор: Писарев Николай Семенович

Другие авторы: Кравцова Антонина Ивановна

Основное заглавие: Кондитерские товары

Сведения, относящ. к заглавию: пособие для продавцов

Физический носитель: текст

Год публикации: 1948

Место издания: Москва

Издательство: Госторгиздат

Объем: 72 с.

Серия: В помощь продавцу

Примечание: Перед загл. авт.: проф. Н. С. Писарев и А. И. Кравцова

Ключевые слова: Кондитерские изделия; Товароведение; Кондитерские предприятия; Магазины