Автор: Пазирук Карп Иванович

Основное заглавие: Усовершенствование технологии, техники и организации производства крахмала из картофеля

Сведения, относящ. к заглавию: [обзор]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1966

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 46 с.

Ключевые слова: Картофельный крахмал; Крахмал; Производство;

ББК: 664.2+36.851