Автор: Никитин Борис Павлович
Основное заглавие: Морская рыба
Физический носитель: текст
Год публикации: 1974
Место издания: Москва
Издательство: Экономика
Объем: 144 с.
Ключевые слова: Рыбы; Товароведение; Рыбные блюда; Рецептура
ББК: 36.992.5
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.