Автор: Морозов Александр Терентьевич
Основное заглавие: Соусы и пряности
Физический носитель: текст
Год публикации: 1973
Место издания: Москва
Издательство: Экономика
Объем: 135 с.
Cерия: Библиотечка повара
Ключевые слова: Соусы; Приготовление; Пряности;
ББК: 36.991+36.98
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1620999 | кх | Доступна | - |