Автор: Морозов Александр Терентьевич

Основное заглавие: Соусы и пряности

Физический носитель: текст

Год публикации: 1973

Место издания: Москва

Издательство: Экономика

Объем: 135 с.

Серия: Библиотечка повара

Ключевые слова: Соусы; Приготовление; Пряности

ББК: 36.991+36.98