Основное заглавие: Методы определения белка в молоке

Ответственность: пер. с голланд. П. Н. Денисова ; под ред. Е. А. Ждановой

Физический носитель: текст

Год публикации: 1965

Место издания: Москва

Издательство: Колос

Объем: 111 с.

Примечание: Авт. разделов: К. В. Раадсвельд, Б. М. Кроль, Х. Лолкема и др.

Ключевые слова: Молоко; Белки (хим.); Определение; Методы; Иностранная литература; Голландский язык;

ББК: 664.91+36.95-1

Библиография: Библиогр. в конце разделов