Автор: Петрухов Т.
Основное заглавие: Производство дрожжей
Сведения, относящ. к заглавию: Руководство к приготовлению сухих, прессованных и жидких дрожжей, для собственной надобности и на продажу. Устройство небольшого дрожжевого завода
Физический носитель: текст
Год публикации: 1918
Место издания: Москва
Издательство: Изд. книжного магазина Комисаренко П. К.
Объем: 22 с.
Ключевые слова: Дрожжи; Дрожжевое производство
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.