Основное заглавие: Новая техника и технология производства крахмала и крахмалопродуктов из картофеля

Сведения, относящ. к заглавию: (материалы конференции)

Физический носитель: текст

Год публикации: 1962

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 72 с., 2 л. схем.

Ключевые слова: Картофельный крахмал; Крахмал; Картофель; Крахмало-паточное производство;

ББК: 36.85+664.2