Автор: Нищий Иван Михайлович

Другие авторы: Кренев Александр Федорович

Основное заглавие: Мясные и рыбные товары

Физический носитель: текст

Год публикации: 1953

Место издания: Москва

Издательство: Изд-во Центросоюза

Объем: 124 с.

Cерия: Библиотека товароведа райпотребсоюза

Ключевые слова: Мясные продукты; Товароведение; Мясные магазины; Организация работы; Техника работы; Рыбные продукты; Товароведение; Рыбные магазины;