Коллективный автор: Научная сессия по вопросу "Проблема жира в питании"
Основное заглавие: Труды Первой научной сессии по вопросу "Проблема жира в питании"
Ответственность: [редкол.: Н. Ф. Галанин, Б. И. Кадыков и др.]
Физический носитель: текст
Год публикации: 1959
Место издания: Ленинград
Издательство: [б. и.]
Объем: 235 с., 1 л. табл.
Ключевые слова: Жиры; Масла; Пищевая ценность;
ББК: 51.230.02
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 971275 | кх | Доступна | - |