Автор: Матвеев Валентин Иванович
Основное заглавие: Аппараты интенсивного действия для замораживания рыбы и рыбопродуктов
Физический носитель: текст
Год публикации: 1958
Место издания: Москва
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 85 с.
Ключевые слова: Рыба; Замораживание; Морозильные установки
ББК: 36.943
Библиография: Библиогр. в конце книги (12 назв.)
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.