Монтицкий, Ричард Игнатьевич. 
Тoварoведение бакалейных, кoндитерских и хлебoбулoчных изделий [текст] / Монтицкий Ричард Игнатьевич - 2-е изд., доп. и перераб. - Москва : Госторгиздат, 1963. - 288 с. : ил.



Автор: Монтицкий Ричард Игнатьевич

Основное заглавие: Товароведение бакалейных, кондитерских и хлебобулочных изделий

Физический носитель: текст

Год публикации: 1963

Место издания: Москва

Издательство: Госторгиздат

Объем: 288 с.

Ключевые слова: Бакалейные изделия; Товароведение; Кондитерские изделия; Хлеб; Хлебобулочные изделия; Пищевые продукты;

ББК: 36-91/99

1163269
Монтицкий, Ричард Игнатьевич. 
Тoварoведение бакалейных, кoндитерских и хлебoбулoчных изделий [текст] / Монтицкий Ричард Игнатьевич - 2-е изд., доп. и перераб. - Москва : Госторгиздат, 1963. - 288 с. : ил.
ББК 36-91/99
1163269-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1163269 кх Доступна -