Надежин, Николай Алексеевич. 
Сoвременный рестoран и культура oбслуживания [текст] / Надежин Николай Алексеевич, Красильников Валентин Александрович; Красильников Николай Александрович - Москва : Экономика, 1974. - 103 с. : ил. - Перед загл. авт.: Н. А. Надежин, В. А. Красильников, Н. А. Красильников.



Автор: Надежин Николай Алексеевич

Другие авторы: Красильников Валентин Александрович; Красильников Николай Александрович

Основное заглавие: Современный ресторан и культура обслуживания

Физический носитель: текст

Год публикации: 1974

Место издания: Москва

Издательство: Экономика

Объем: 103 с.

Примечание: Перед загл. авт.: Н. А. Надежин, В. А. Красильников, Н. А. Красильников

Ключевые слова: Рестораны; Организация работы; Техника работы;

ББК: 36.995

1679012
Надежин, Николай Алексеевич. 
Сoвременный рестoран и культура oбслуживания [текст] / Надежин Николай Алексеевич, Красильников Валентин Александрович; Красильников Николай Александрович - Москва : Экономика, 1974. - 103 с. : ил. - Перед загл. авт.: Н. А. Надежин, В. А. Красильников, Н. А. Красильников.
ББК 36.995
1679012-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1679012 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера