Марков, Николай Иванович. 
Оснoвы технoлoгии прoизвoдства и тoварoведения вкусoвых тoварoв [текст] : учебное пособие / Марков Николай Иванович, Маслова Аделина Викторовна ; М-во внутр. дел СССР, Горьков. высш. шк. - Горький : ГВШ МВД СССР, 1981. - 74 с.



Автор: Марков Николай Иванович

Другие авторы: Маслова Аделина Викторовна

Основное заглавие: Основы технологии производства и товароведения вкусовых товаров

Сведения, относящ. к заглавию: учебное пособие

Ответственность: М-во внутр. дел СССР, Горьков. высш. шк.

Физический носитель: текст

Год публикации: 1981

Место издания: Горький

Издательство: ГВШ МВД СССР

Объем: 74 с.

Ключевые слова: Чай; Кофе; Табачные изделия; Ликероводочные изделия; Товароведение;

ББК: 36.98

2013964
Марков, Николай Иванович. 
Оснoвы технoлoгии прoизвoдства и тoварoведения вкусoвых тoварoв [текст] : учебное пособие / Марков Николай Иванович, Маслова Аделина Викторовна ; М-во внутр. дел СССР, Горьков. высш. шк. - Горький : ГВШ МВД СССР, 1981. - 74 с.
ББК 36.98
2013964-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2013964 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера