Автор: Марголин Григорий Самойлович
Другие авторы: Егоров Н. А.
Основное заглавие: Производство маргарина
Сведения, относящ. к заглавию: учебник и руководство
Физический носитель: текст
Год публикации: 1931
Место издания: Ленинград ; Москва
Издательство: Снабкоопгиз
Объем: 78 с.
Ключевые слова: Маргарин; Производство
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.