Марадудина, Н. В. 
Прoизвoдствo быстрoзамoрoженных мясных гoтoвых блюд [текст] : [обзор] / Марадудина Н. В., Збандуто Л. Л. - Москва : [б. и.], 1967. - 48 с. : ил. - На обл. авт. не указаны. - Библиогр.: с. 47.



Автор: Марадудина Н. В.

Другие авторы: Збандуто Л. Л.

Основное заглавие: Производство быстрозамороженных мясных готовых блюд

Сведения, относящ. к заглавию: [обзор]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1967

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 48 с.

Примечание: На обл. авт. не указаны

Ключевые слова: Мясные полуфабрикаты; Замораживание; Производство;

ББК: 36.924

Библиография: Библиогр.: с. 47

1375351
Марадудина, Н. В. 
Прoизвoдствo быстрoзамoрoженных мясных гoтoвых блюд [текст] : [обзор] / Марадудина Н. В., Збандуто Л. Л. - Москва : [б. и.], 1967. - 48 с. : ил. - На обл. авт. не указаны. - Библиогр.: с. 47.
ББК 36.924
1375351-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1375351 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера