Автор: Мазюкевич Вера Андреевна
Основное заглавие: Подготовка молока для производства маргарина
Сведения, относящ. к заглавию: [учебное пособие для подготовки рабочих на производстве]
Физический носитель: текст
Год публикации: 1971
Место издания: Москва
Издательство: Пищевая промышленность
Объем: 55 с.
Ключевые слова: Маргариновое производство; Молоко;
ББК: 35.782.42
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1536095 | кх | Доступна | - |