Малтабар, Василий Маркович. 
Технoлoгия кoньяка [текст] / Малтабар Василий Маркович, Фертиан Григорий Исаакович - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 343 с. : ил. - Авт.: 1-го изд. : В. М. Малтабар, Л. О. Нутов, Г. И. Фертман. - Список лит.: с. 337-341.



Автор: Малтабар Василий Маркович

Другие авторы: Фертиан Григорий Исаакович

Основное заглавие: Технология коньяка

Физический носитель: текст

Год публикации: 1971

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 343 с.

Примечание: Авт.: 1-го изд. : В. М. Малтабар, Л. О. Нутов, Г. И. Фертман

Ключевые слова: Коньяки; Производство;

ББК: 663.2+36.874.6

Библиография: Список лит.: с. 337-341

1529783
Малтабар, Василий Маркович. 
Технoлoгия кoньяка [текст] / Малтабар Василий Маркович, Фертиан Григорий Исаакович - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 343 с. : ил. - Авт.: 1-го изд. : В. М. Малтабар, Л. О. Нутов, Г. И. Фертман. - Список лит.: с. 337-341.
ББК 663.2+36.874.6
1529783-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1529783 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера