Крылова, Нина Николаевна. 
Биoхимия мяса : [учебник для техникумов] / Крылова Нина Николаевна, Лясковская Ю. Н. - Москва : Пищепромиздат, 1954. - 320 с., 1 л. ил. : ил. - Библиогр.: с. 304-305 (41 назв.).



Автор: Крылова Нина Николаевна

Другие авторы: Лясковская Ю. Н.

Основное заглавие: Биохимия мяса

Сведения, относящ. к заглавию: [учебник для техникумов]

Год публикации: 1954

Место издания: Москва

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 320 с., 1 л. ил.

Ключевые слова: Мясо; Биохимия;

Библиография: Библиогр.: с. 304-305 (41 назв.)

745756
Крылова, Нина Николаевна. 
Биoхимия мяса : [учебник для техникумов] / Крылова Нина Николаевна, Лясковская Ю. Н. - Москва : Пищепромиздат, 1954. - 320 с., 1 л. ил. : ил. - Библиогр.: с. 304-305 (41 назв.).
745756-кх; 757609-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 745756 кх Доступна -
2 757609 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера