Кремнев, Сергей Петрович. 
Рукoвoдствo к лабoратoрным и практическим рабoтам пo тoварoведению прoдoвoльственных тoварoв. Зернoмучные тoвары, сахар и кoндитерские изделия : [учебное пособие для товароведных отделений техникумов советской торговли] / Кремнев Сергей Петрович - Москва : Экономика, 1968. - 103 с.



Автор: Кремнев Сергей Петрович

Основное заглавие: Руководство к лабораторным и практическим работам по товароведению продовольственных товаров. Зерномучные товары, сахар и кондитерские изделия

Сведения, относящ. к заглавию: [учебное пособие для товароведных отделений техникумов советской торговли]

Год публикации: 1968

Место издания: Москва

Издательство: Экономика

Объем: 103 с.

Ключевые слова: Товароведение; Продовольственные товары; Пищевые продукты; Практические работы;

ББК: 36-9я7

1391333
Кремнев, Сергей Петрович. 
Рукoвoдствo к лабoратoрным и практическим рабoтам пo тoварoведению прoдoвoльственных тoварoв. Зернoмучные тoвары, сахар и кoндитерские изделия : [учебное пособие для товароведных отделений техникумов советской торговли] / Кремнев Сергей Петрович - Москва : Экономика, 1968. - 103 с.
ББК 36-9я7
1390206-кх; 1391333-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1390206 кх Доступна -
2 1391333 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера