Автор: Пимкина Дарья Павловна
Другие авторы: Гольдберг Елена Михайловна
Основное заглавие: Пособие для официанта
Физический носитель: текст
Год публикации: 1972
Место издания: Москва
Издательство: Экономика
Объем: 143 с.
Примечание: На обл. авт. не указаны
Ключевые слова: Рестораны; Организация работы; Кафе
ББК: 36.995
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.