Автор: Петров Александр Алексеевич
Основное заглавие: Осмотр и исследование мяса
Физический носитель: текст
Год публикации: 1932
Место издания: [Москва]
Издательство: Сельхозгиз
Объем: 298 с.
Ключевые слова: Мясо; Ветеринарно-санитарная экспертиза
Библиография: Библиогр. в конце параграфов
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.