Либерман, Симон Григорьевич.
Рациональные способы извлечения жира из кости [текст] / Либерман Симон Григорьевич, Петровский Василий Петрович - Москва : [б. и.], 1965. - 28 с. : черт. - На обл. авт. не указаны.

Автор: Либерман Симон Григорьевич

Другие авторы: Петровский Василий Петрович

Основное заглавие: Рациональные способы извлечения жира из кости

Физический носитель: текст

Год публикации: 1965

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 28 с.

Примечание: На обл. авт. не указаны

Ключевые слова: Сельскохозяйственные животные; Кости; Переработка; Жиры; Животные жиры; Производство

ББК: 35.782.13