Автор: Либерман Симон Григорьевич
Другие авторы: Петровский Василий Петрович
Основное заглавие: Производство пищевых жиров на мясокомбинатах
Физический носитель: текст
Год публикации: 1935
Место издания: Москва ; Ленинград
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 116 с.
Примечание: Перед загл.: инж. С. Г. Либерман, инж. В. П. Петровский
Ключевые слова: Жиры; Животные жиры; Производство
Библиография: Библиогр.: (4 назв.)
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.