Автор: Вайткус Витис Владович
Основное заглавие: Гомогенизация молока
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1967
Место издания: Москва
Издательство: Пищевая промышленность
Объем: 216 с.
Ключевые слова: Молоко; Гомогенизация;
ББК: 36.950
Библиография: Библиогр.: с. 200-214
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1379538 | кх | Доступна | - |