Автор: Василишина М. С.
Основное заглавие: Ассортимент и качество пищевых жиров
Сведения, относящ. к заглавию: лекция для студентов товароведного факультета
Ответственность: Моск. кооп. ин-т
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1975
Место издания: Москва
Издательство: МКИ
Объем: 36 с.
Ключевые слова: Жиры; Масла; Ассортимент; Качество
ББК: 35.782.4
Библиография: Библиогр.: с. 34-35
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.