Автор: Бородин Николай Андреевич
Основное заглавие: Искусственное охлаждение и его применение к хранению и перевозке скоропортящихся продуктов
Ответственность: Гл. упр. землеустройства и земледелия, Департамент земледелия
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1912
Место издания: Санкт-Петербург
Издательство: Тип. Киршбаума В. Ф.
Объем: X, 264 с., [4] л. ил., [90] ил.
Ключевые слова: Охлаждение; Охлаждения системы; Хранение; Перевозки; Продукты; Искусственный холод; Холодильное дело;
Библиография: Библиогр.: с. 250-256
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 365773 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера