Автор: Бондин Николай Иванович

Другие авторы: Скрипкин Г.

Основное заглавие: Изготовление и применение пищевых дрожжей

Ответственность: ГлавУРС Наркомата авиац. пром-сти

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1943

Место издания: Москва

Издательство: Оборонгиз

Объем: 17 с., включ. 1 с. обл.

Ключевые слова: Дрожжевое производство; Дрожжи; Пищевые дрожжи;