Автор: Бондин Николай Иванович
Другие авторы: Скрипкин Г.
Основное заглавие: Изготовление и применение пищевых дрожжей
Ответственность: ГлавУРС Наркомата авиац. пром-сти
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1943
Место издания: Москва
Издательство: Оборонгиз
Объем: 17 с., включ. 1 с. обл.
Ключевые слова: Дрожжевое производство; Дрожжи; Пищевые дрожжи
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.