Автор: Глушенкова Анна Ивановна
Другие авторы: Маркман А. Л.
Основное заглавие: Гидрогенизация жиров
Ответственность: АН УзССР, Ин-т химии растит. веществ
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1979
Место издания: Ташкент
Издательство: Фан
Объем: 144 с.
Ключевые слова: Жиры; Масла; Каталитическая гидрогенизация
ББК: 35.782.3
Библиография: Библиогр.: с. 133-144
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.