Гинзбург, Абрам Соломонович. 
Теплoфизические свoйства зерна, муки и крупы [Текст] / Гинзбург Абрам Соломонович - Москва : Колос, 1984. - 304 с. : ил. - Библиогр.: с. 98-101, 285-302.



Автор: Гинзбург Абрам Соломонович

Другие авторы: Громов М. А.

Основное заглавие: Теплофизические свойства зерна, муки и крупы

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1984

Место издания: Москва

Издательство: Колос

Объем: 304 с.

Ключевые слова: Зерно; Мука; Крупы; Теплофизические свойства;

ББК: 36.82-306

Библиография: Библиогр.: с. 98-101, 285-302

2123210
Гинзбург, Абрам Соломонович. 
Теплoфизические свoйства зерна, муки и крупы [Текст] / Гинзбург Абрам Соломонович - Москва : Колос, 1984. - 304 с. : ил. - Библиогр.: с. 98-101, 285-302.
ББК 36.82-306
2123210-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2123210 кх Доступна -