Основное заглавие: Вопросы улучшения калькуляции и учета в общественном питании
Сведения, относящ. к заглавию: по материалам науч.-практ. конф.
Ответственность: Заоч. ин-т сов. торговли ; ред. комис.: Баканов М. И. (отв. ред.) [и др.]
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1962
Место издания: Москва
Издательство: [б. и.]
Объем: 96 с.
Ключевые слова: Общественное питание; Бухгалтерский учет; Калькуляции;
ББК: 657.522:38
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1084226 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера