Автор: Выщепан Александр Георгиевич

Основное заглавие: Хранение свежих томатов

Ответственность: НИИ торг. и обществ. питания М-ва внутр. и внеш. торг. СССР, Киев. фил.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1953

Место издания: Москва

Издательство: Госторгиздат

Объем: 60 с.

Ключевые слова: Овощи; Овощные культуры; Томаты; Продукты; Пищевые продукты; Хранение;

Библиография: Библиогр.: с. 60 (27 назв.)