Автор: Каншин Дмитрий Васильевич

Основное заглавие: Энциклопедия питания

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1885

Место издания: Санкт-Петербург

Издательство: Типография Безобразова В. и К'

Объем: IV, 409, [1] с.

Ключевые слова: Питание; Диеты; Продукты; Застольный этикет;

Библиография: Список некоторых соч., упоминаемых в Энцикл. питания: с. 395-402. - Алф. указ. [вып. 1-2]: с. 403-409