Автор: Погодин Кирилл Сергеевич

Основное заглавие: Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг)

Сведения, относящ. к заглавию: советы владельцам и управляющим : с чего начать, как преуспеть

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2012

Место издания: СПб. [и др.]

Издательство: Питер

Объем: 220 с., [8] л. ил.

ISBN: 978-5-459-01098-5

Ключевые слова: Общественное питание; Рестораны; Ресторанный бизнес; Бизнес; Кейтеринг;

ББК: 65.431.14