Автор: Аристов Иван Иванович
Основное заглавие: Наш опыт организации производства в ресторане [при Ярославском вокзале]
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1960
Место издания: М.
Издательство: Госторгиздат
Объем: 32 с.
Ключевые слова: Рестораны; Организация работы; Организация производства
ББК: 36.99-4
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.