Автор: Ануфриев Василий Михайлович

Другие авторы: Кириллова Г.; Кикнадзе Н.

Основное заглавие: Соусы, специи

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1956

Место издания: М.

Издательство: Госторгиздат

Объем: 191 с.

Cерия: Библиотека повара

Примечание: На обл. авт. не указаны

Ключевые слова: Кулинария; Соусы; Специи;

ББК: 36.991+36.98