Автор: Ануфриев Василий Михайлович
Другие авторы: Кириллова Г.; Кикнадзе Н.
Основное заглавие: Соусы. Специи
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1964
Место издания: М.
Издательство: Экономика
Объем: 152 с.
Cерия: Библиотека повара
Ключевые слова: Кулинария; Соусы; Специи;
ББК: 36.991+36.98
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1250539 | кх | Доступна | - |