Автор: Ануфриев Василий Михайлович
Основное заглавие: Приготовление соусов
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1952
Место издания: М.
Издательство: Госторгиздат
Объем: 48 с.
Cерия: В помощь повару
Ключевые слова: Кулинария; Соусы;
ББК: 36.991
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 628423 | кх | Доступна | - |