Автор: Шепелев Анатолий Федорович

Другие авторы: Кожухова О. И.

Основное заглавие: Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров

Сведения, относящ. к заглавию: Учеб. пособие: Для вузов по экон. спец.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2001

Место издания: Ростов н/Д

Издательство: МарТ

Объем: 62,(1) с.

ISBN: 5-241-00033-X

Ключевые слова: Плодоовощная продукция; Товароведение; Экспертиза

ББК: 36.91-9

Библиография: Библиогр.: с. 61