Автор: Бакзевич Демьян Демьянович
Основное заглавие: Товароведение рыбы и рыбных товаров
Сведения, относящ. к заглавию: [учеб. для товаровед. фак. экон. вузов]
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1967
Место издания: М.
Издательство: Экономика
Объем: 240 с.
Ключевые слова: Товароведение; Рыбные продукты
ББК: 36.94-9
Библиография: Предм. указ.: с. 233-237
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.