Автор: Баканов Николай Алексеевич
Основное заглавие: Способы получения пшеничного крахмала
Сведения, относящ. к заглавию: обзор
Ответственность: Гос. науч.-техн. ком. Совета Министров СССР
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1960
Место издания: М.
Издательство: ЦИНТИПищепром
Объем: 48 с.
Ключевые слова: Крахмало-паточное производство; Крахмалопродукты; Пшеница; Крахмал
ББК: 36.851
Библиография: Библиогр.: с. 47-48
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.