Автор: Антонов Михаил Васильевич

Другие авторы: Джафаров А. Ф.; Волков Е. Н.

Основное заглавие: Товароведение продовольственных товаров

Сведения, относящ. к заглавию: овощи и плоды : [учеб. для товаровед. фак. высш. экон. учеб. заведений]

Ответственность: под ред. Рукосева А. Н.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1962

Место издания: М.

Издательство: Госторгиздат

Объем: 400 с.

Примечание: На обл. авт. не указаны

Ключевые слова: Продовольственные товары; Овощи; Плоды; Товароведение

ББК: 36.91-9

Библиография: Библиогр.: с. 395-397