Автор: Алексеева Нина Юрьевна
Другие авторы: Дьяченко П. Ф.
Основное заглавие: Новые данные о казеиновом комплексе молока
Ответственность: Центр. ин-т науч.-техн. информ. пищ. пром-сти Гос. ком. по пищ. пром-сти при Госплане СССР
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1965
Место издания: М.
Издательство: [б. и.]
Объем: 22 с.
Ключевые слова: Молоко; Молочное производство; Молочные продукты
ББК: 36.959
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.